原文地址：16 Ways to Eat Healthy While Keeping it Cheap

译文地址：十六个吃的既健康又便宜的好办法

翻译：kami

健康饮食是很重要的，其好处有：

• 降低患病风险


• 提高效率


• 提供更多的能量


• 让你更加强壮

也许你会认为健康的饮食需要花一大笔钱。老实说，的确如此。但是也有花小钱就能做到的窍门。下面就介绍16种吃的更健康却也便宜的方法。
什么算是健康食品？在介绍方法之前，先让我们给“健康食品”做个定义。它应该包括：

• 蛋白质，这是肌肉的基本构成，是力量的必需成分。


• 脂肪，它能使人均衡摄取欧米茄3 , 6 & 9 .


• 各种各样的蔬菜，尤其是富有纤维的绿色蔬菜。


• 水果，富含维生素。


• 水,每消耗1000卡热量,你就会消耗1公升的水。


• 全麦食品。例如燕麦,大米,面条,面包等等。

接着说说小窍门。

1.喝开水。十五年来我每天都会喝很多苏打水。但当我开始接受力量训练之后，就换成了喝开水。

• 它更健康


• 它更便宜

抛弃苏打水，喝开水。无论去哪里的时候都带上一瓶吧。

2.用自来水。看看你自来水账单上的价钱，再看看瓶装水的价钱。两者的差别相当大，对吧？所以你为什么还要买瓶装水呢？

• 更干净？不一定。


• 更好喝？不，这只是个适不适应的问题。

瓶装水公司和你从同样的渠道取得他们的水：市政水系统。这就好比是卖冰给爱斯基摩人。如果你不相信自来水的质量，你可以自己再过滤一次。我用的是Brita Pitcher，一个7美元的过滤器可以净化40加仑的水。

3.吃鸡蛋。我通常会在早餐的时候吃鸡蛋。

• 富含维生素。


• 蛋白质含量高。


• 价钱便宜。

不要相信关于鸡蛋和胆固醇的种种传说。膳食胆固醇并不一定是血胆固醇，想再便宜些？买一只鸡。

4.食用高脂肪肉类。肥肉比瘦肉更便宜、更好吃。你觉得这不健康？了解一些关于脂肪的小知识吧。

• 让你发胖的不是脂肪，而是多余的热量。


• 你需要均衡摄入脂肪：欧米茄3 , 6 & 9 。

我在进行为了减少固醇的特别饮食，所以我不买牛腩而是买牛里脊。

5.尝试乳清。这是最便宜的蛋白质。70美元就能买到10磅，能用上4个月。没有什么能够比得上这个。运动后喝的奶昔里加上些乳清有助于恢复体力。

6.罐装吞拿鱼。罐装的吞拿鱼便宜，而且和肉类的蛋白质含量一样。把蛋类、肉类、乳清和吞拿鱼交替食用，您能够轻易获取你每日所需的蛋白质。

7.购买速冻蔬菜。我通常都是买速冻蔬菜。

• 减少料理的时间


• 如果不能及时吃掉也不至于浪费金钱


• 能够以折扣来大量购入，还能够冷冻保存。

如果你能够负担新鲜蔬菜，也是不错的选择。我选择的是速冻蔬菜。

8.服用多种维他命剂。农药会减少蔬菜水果中的维生素。这有两个解决方案：

• 买有机食品，这个方案比较昂贵。


• 服用多种维他命剂，每个月大约花10美元。

从中选择一种适合你的方案。我选择多种维他命剂。

9.鱼油。其中含有欧米伽-3，摄入它会有以下益处：

• 降低胆固醇


• 减少体内脂肪


• 缓解炎症Reduced inflammation

要得到上述效果，你每周需要进食三次高脂肪鱼类。我也知道这相当的花时间和花钱。可以试试Carlson的柠檬口味液体鱼油。每天一勺就足够了。

10.买普通食品。外包装的吸引力或许稍微逊色，可是价钱却相当有吸引力。知名品牌通常都很昂贵，你要为名气而付出金钱。现实点，食物只是食物，买普通的吧。

11.大量购买。从长远来考虑。付钱的时候也许会觉得贵，但是长期来看更便宜。

• 有折扣。


• 省时间


• 省汽油

买个大冰箱，这样可以大量购买肉类和蔬菜，并且冷冻保存。

12.定点购物。这家店的肉类便宜，

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